Bueno en mi opinion para adentrarnos mejor en la lógica de la pregunta en si, seria similar a preguntar si primero existió el bebe o la madre, ¿Que loco he?
No me parece que sea un tema que lleve a tanto debate, si investigamos un poco, tanto la ciencia como la creencia de un Dios creador, libros seculares como la tan famosa Biblia apoyan el surgimiento de la vida desde el agua, y sinceramente aunque estas dos no hablan explícitamente de la gallina, no logro imaginar a un huevo saliendo del agua, si por la ciencia, esta apoyará la teoría de la evolución en cuyo caso alguna cadena de animales evolucionó hasta llegar a surgir la gallina, en cuanto a la Biblia esta establece a Dios como creador de todo lo que existe y realmente siendo un ser inteligente dudo que halla preferido crear el huevo, y tener que esperar todo su desarrollo para que pudiera existir la primera gallina a la vez que el huevo nececita de una gallina que lo encuve, en vez de crear una gallina y un gallo y asi la propagación de la especie, en mi opinión según uno de los documentos históricos más ricos La Biblia y La Ciencia, La Gallina fué primero