😱 Costillas de cerdo con piña :p
Ingredientes
Costillas de cerdo 2kg
Sal 15 g
Pimienta molida 0,5 g
Aceite vegetal 5 0 ml
Mantequilla 50 g
Rodajas de piña en conserva 300 g
Preparación
Cortar y perfilar las costillas y aplastarlas con una maceta, utilizando un paño, sazonarlas con sal y pimienta. Untar las costillas con el aceite, colocándolas en la parrilla o plancha, cocinarlas 4 minutos por cada lado.
Servir en fuente o plato de asado, con rodajas de piña en conserva o glaseada en el horno y la mantequilla por encima.
Ingredientes para 5 personas.
:aplauso: