Bueno aquí va este tema no sé si es porque yo pase de no gustarme comer a que esta acción se volviera importante para mi sobre todo con las cosas que me gustan
Aquí puedes compartir tus comidas favoritas y alguna receta que te sepas.
En lo particular no tengo algo así como una comida favorita pero me gustan varias cosas entre ellas el ramen y las chucherías.
A mi me gusta mucho la carne de puerco,con un congris rico,plátano maduro frito,me gusta mucho comer.
Pollo agridulce
Ingredientes:
3 libras de pollo cortado en trozos
3 cucharadas de aceite o mantequilla
½ taza de salsa de tomate condimentado
1 pimiento maduro picado en tiras finas
4 cucharadas de miel de abejas
½ taza de vinagre
1 zanahoria cortada en rueditas
½ taza de apio cortadito
½ taza de cebollino cortadito
½ taza de piña cortada en cuadritos
¼ taza de agua
3 cucharadas de salsa de soya
Preparación:
Sofría el pollo en la grasa. Agregue poco a poco la salsa de tomate y la miel de abeja. Cuando esté doradito añada el vinagre y el agua. Tape y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté blando. Adicione el pimiento, zanahoria, cebollino y piña. Cocínelo 10 minutos más, y luego vierta sobre el cocido la salsa de soya.
Unos camarones rebosados es lo mejor.
Yuca chicharrones de puerco si son de los suaves mejor y refresco de coca cola.
ajajajajaj pero eso es una comida o un almuerzo jaajjaajajajaja,pero a mi también me gusta toda esa chuchería
Me encanta el espaguetis y las pizzas, además de los postres.
ohhhh....comidaaa....ñamñam...bueno a mi me gusta en si la comida gourmet....hacer de los platos mas simples una comida extraordinaria...créanme vale la pena probarlo...y por supuesto amo la comida japonesa, la mexicana y no puede faltar la comida italiana....😊
la comida italiana y el cerdo en cualquiera de sus variantes..........ahhhhh acepto recetas a ver si mejoro en la cocina
ummmmm, a mi gusta un buen arroz moro con grasita de puerco, una carne de puerco asada con carbón, yuca bien blandita con mojito, y tostones de plátano burro.... y el postre favorito es el dulce de leche.
Seguidor de la buena comida cubana, el pollo en cualquier variante, con un buen arroz blanco con grasita, unas papitas fritas o tostones, con una buena ensalada de tomate-col-lechuga y pepino, mas con huevo frito, uuummmmm que creo que se me abrió el apetito jajaja.
Saludos
soy bien sencillo en cuanto a mis gustos en las comidas.
No soy muy carnívoro, solo pruebo un poco.
Pero me gustan los granos y los embutidos,
Me gusta muchísimo el arroz, frijoles negros(aunque todos los tipos de frijoles me gustan), yuca con mojito o grasa de algún bistec, bistec de hígado, ensalada de habichuela con tomate y col y como bebida, pues vino tinto. De postre, cualquier cosa
Aca traigo una receta de Natilla con merenguitos quemados:
Ingredientes:
4 tazas de leches
1 taza de azúcar
6 cucharadas de maicena
1 cucharada de ralladura de limón
6 huevos
2 cucharadas de agua
1 rama de canela
1 cucharada de vainilla
Instrucciones:
Hierva la leche con canela, la sal y la ralladura de limón; déjela refrescar a temperatura ambiente. En otro recipiente bata las yemas de huevo y el azúcar. Disuelva la micena en las dos cucharadas de agua. Mezcle los ingredientes excepto la vainilla, cocinelo a fuego medianno hasta que espese. Añada la vainilla , sírvalo en platos de postre, espolvoréelo con la canela en polvo.
Para los merenguitos aquí va la receta:
4 claras de huevos
Azúcar al gusto
Poner las claras en un recipiente hondo y batir a punto de nieve, cuando el merengue este a punto agregar el azucar. A medida que vas batiendo enrollas el merengue en el tenedor (debe quedarse bien formado) y lo quemas dando vueltas para que queme parejo. Con cuidado retiras el tenedor.
Son el perfecto acompañante de la natilla. Servir frío.
A mí en especial me gusta la ensalada fría, el refresco de piña y de mélón, entre otras
Pollo a la barbacoa
Ingredientes (5 raciones)
1 pollo de 1 ½ kilogramos.
½ taza de harina de trigo.
1 cucharadita de pimentón.
1 cucharadita de sal.
¼ cucharadita de pimienta molida.
1/8 kilogramo de mantequilla.
Salsa:
1 taza de catsup.
½ taza de vino seco.
1/3 taza de agua.
2 cucharadas de jugo de limón.
1 cebolla picadita.
1 cucharada de salsa china.
2 cucharadas de mantequilla.
1 cucharada de azúcar.
Elaboración:
Primero debes adobar el pollo con ajo machacado y naranja agria. Luego de cernir la harina de trigo con la sal, la pimienta y el pimentón; pase los pedazos de pollo por esta mezcla y dórelos en la mantequilla caliente. Una todos los ingredientes de la salsa y cocínela hasta que hierva. Viértala sobre los pedazos de pollo, tápelos y hornéelos a 325 grados Faraday, alrededor de una hora y 15 minutos horas.
Arroz frito especial
Ingredientes, Cantidades netas (Para 10 personas)
Arroz, 800g
Pollo cocido, 400g
Jamón, 400g
Camarones, 200g
Langosta, 200g
Frijolitos chinos, 200g
Cebollino, 200g
Salsa China, 400ml
Aceite, 150ml
Cebolla
Michin, 10g
Huevos, 4u
Elaboración
El arroz blanco debe estar elaborado el día anterior, sin sal, ni aceite y desgranado.
Cortar las carnes en dados pequeños o en juliana y el cebollino y la cebolla en jardinera,
En sartén grande con aceite, rehogar el pollo, los camarones y la langosta . Incorporar el arroz , saltear. adicionar la cebolla Añadir la salsa china, el michen ,retirar del fuego y añadir los frijolitos chinos.
Cascar los huevos, sazonar con sal, y batir, haciendo tortillas de medio centímetro de grosor y cortarlas a la juliana.
Decorarlo con jamón, tortilla y cebollino.
Crema de Queso
Ingredientes:
1,250 litro de caldo de ave
250 ml (1 taza ) de leche
80 g Harina de trigo
80g Mantequilla .
70g Queso parmesano
Una pizca de Nuez moscada
Sal y Pimienta blanca molida al gusto
Elaboración:
Poner la mantequilla en un recipiente adecuado al fuego bajo cuidando de no quemarla, cuando esté caliente agregar la harina de trigo y cocer a fuego moderado sin dejar de revolver. Agregar el caldo bien caliente poco a poco, de igual manera la leche caliente, cocer 30 minutos aproximadamente sin dejar de remover. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada rallada. Pasar por el colador chino o estameña.
Servir el queso rallado dentro de la crema o salsera aparte.
Si quiere convertirla en Crema aurora, agregue al final salsa de tomate
Batido de helado de vainilla y guayaba
Ingredientes
Pasos
TORREJAS EN ALMÍBAR
145 grs de pan de molde (media libra aproximadamente)
2 huevos
2 tazas de leche
3 cdas de vino seco
1 cdta de sal
1 cdta de canela en polvo
Aceite
2 tazas de almíbar
Corta las rebanadas, sin corteza, con 72 horas de antelación aproximadamente. Colócalas en un recipiente apropiado e incorpórales la leche y la canela. Seguidamente escúrrelas y pásalas por huevo batido. Fríelas en aceite caliente. Escúrrelas y rocíalas con vino seco. Ten el almíbar preparado y cúbrelas. Deja refrescar y luego refrigera