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title: "Turrón de maní"
url: "https://fcuba.net/threads/34028-turron-de-mani"
forum: "Foro Libre"
author: "Ryuzaky"
published: "2024-09-19T03:21:30.000Z"
updated: "2024-09-19T20:27:11.000Z"
page: 1
pages: 1
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# Turrón de maní

In [Foro Libre](https://fcuba.net/forums/44-foro-libre.md), started by Ryuzaky on 2024-09-19T03:21:30.000Z.

## Ryuzaky, [2024-09-19T03:21:30.000Z](https://fcuba.net/threads/34028-turron-de-mani#post-458835)

> ##### Ingredientes:
>
> - 2 tazas de maní tostado sin sal
> - 1 taza de azúcar
> - 1/4 taza de agua
> - 1 cucharadita de vainilla
> - 1 cucharadita de jugo de limón
> - 1 pizca de sal (opcional)
>
> ##### Instrucciones:
>
>  1. **Moler el maní:**
>     - Coloca el maní tostado en un procesador de alimentos o una licuadora y tritúralo hasta obtener una textura de polvo grueso o harina de maní. Puedes dejar algunos trozos pequeños si prefieres que el turrón tenga una textura un poco más crujiente.
>  2. **Preparar el almíbar:**
>     - En una cacerola, mezcla el azúcar y el agua. Cocina a fuego medio sin revolver, dejando que el azúcar se disuelva lentamente.
>     - Cuando comience a hervir, añade el jugo de limón. Esto ayudará a evitar que el azúcar se cristalice.
>     - Sigue cocinando hasta que el almíbar alcance un color ligeramente dorado y espese un poco, pero sin dejar que se queme.
>  3. **Añadir la vainilla:**
>     - Una vez que el almíbar esté listo, retíralo del fuego y añade la cucharadita de vainilla. Remueve bien para que se mezcle.
>  4. **Mezclar el maní con el almíbar:**
>     - Inmediatamente después, añade el maní molido al almíbar y remueve hasta que todo esté bien incorporado. Asegúrate de que el maní esté bien cubierto por el almíbar.
>  5. **Formar el turrón:**
>     - Vierte la mezcla en una bandeja o molde previamente engrasado con un poco de mantequilla o aceite, para evitar que se pegue.
>     - Alisa la superficie con una espátula o con las manos (si está frío) para que quede uniforme. Puedes presionar un poco para compactarlo, pero sin aplastarlo demasiado.
>  6. **Dejar enfriar:**
>     - Deja que el turrón se enfríe a temperatura ambiente hasta que se endurezca. Luego, córtalo en porciones rectangulares o en la forma que prefieras.
>
> ¡Y listo! Ahora tienes un turrón de maní molido cubano, perfecto para disfrutar como postre o snack.

## NEMESIS BiOHAZARD, [2024-09-19T19:36:12.000Z](https://fcuba.net/threads/34028-turron-de-mani#post-458959)

> [attachment]

## kenita, [2024-09-19T20:27:11.000Z](https://fcuba.net/threads/34028-turron-de-mani#post-458973)

> *Woh cacahuate, me encanta como sea lo como ..... *