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title: "Comidas"
url: "https://fcuba.net/threads/11680-comidas"
forum: "Foro UIJ"
author: "SailorMoon"
published: "2018-01-12T15:00:55.000Z"
updated: "2018-04-14T15:59:05.000Z"
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# Comidas

In [Foro UIJ](https://fcuba.net/forums/433-foro-uij.md), started by SailorMoon on 2018-01-12T15:00:55.000Z. Page 1 of 2.

## SailorMoon, [2018-01-12T15:00:55.000Z](https://fcuba.net/threads/11680-comidas#post-141517)

> Bueno aquí va este tema no sé si es porque yo pase de no gustarme comer a que esta acción se volviera importante para mi sobre todo con las cosas que me gustan
>
> Aquí puedes compartir tus comidas favoritas y alguna receta que te sepas.
>
> En lo particular no tengo algo así como una comida favorita pero me gustan varias cosas entre ellas el ramen y las chucherías.

## Heaven, [2018-01-12T18:00:21.000Z](https://fcuba.net/threads/11680-comidas#post-141529)

> A mi me gusta mucho la carne de puerco,con un congris rico,plátano maduro frito,me gusta mucho comer.

## YOHANNA2, [2018-01-12T18:00:44.000Z](https://fcuba.net/threads/11680-comidas#post-141530)

> Pollo agridulce
> Ingredientes:
>
> 3 libras de pollo cortado en trozos
> 3 cucharadas de aceite o mantequilla
> ½ taza de salsa de tomate condimentado
> 1 pimiento maduro picado en tiras finas
> 4 cucharadas de miel de abejas
> ½ taza de vinagre
> 1 zanahoria cortada en rueditas
> ½ taza de apio cortadito
> ½ taza de cebollino cortadito
> ½ taza de piña cortada en cuadritos
> ¼ taza de agua
> 3 cucharadas de salsa de soya
>
> Preparación:
> Sofría el pollo en la grasa. Agregue poco a poco la salsa de tomate y la miel de abeja. Cuando esté doradito añada el vinagre y el agua. Tape y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté blando. Adicione el pimiento, zanahoria, cebollino y piña. Cocínelo 10 minutos más, y luego vierta sobre el cocido la salsa de soya.

## ernest2, [2018-01-13T13:59:49.000Z](https://fcuba.net/threads/11680-comidas#post-141567)

> Unos camarones rebosados es lo mejor.

## Duniel B. Martinez, [2018-01-13T17:05:59.000Z](https://fcuba.net/threads/11680-comidas#post-141574)

> Yuca chicharrones de puerco si son de los suaves mejor y refresco de coca cola.

## Heaven, [2018-01-15T18:35:54.000Z](https://fcuba.net/threads/11680-comidas#post-141666)

> ajajajajaj pero eso es una comida o un almuerzo jaajjaajajajaja,pero a mi también me gusta toda esa chuchería

## katia2, [2018-01-15T20:40:33.000Z](https://fcuba.net/threads/11680-comidas#post-141676)

> Me encanta el espaguetis y las pizzas, además de los postres.

## YuNo_old, [2018-02-07T21:35:24.000Z](https://fcuba.net/threads/11680-comidas#post-142805)

> ohhhh....comidaaa....ñamñam...bueno a mi me gusta en si la comida gourmet....hacer de los platos mas simples una comida extraordinaria...créanme vale la pena probarlo...y por supuesto amo la comida japonesa, la mexicana y no puede faltar la comida italiana....😊

## Leo2018, [2018-02-08T14:35:31.000Z](https://fcuba.net/threads/11680-comidas#post-142831)

> ***la comida italiana y el cerdo en cualquiera de sus variantes..........ahhhhh acepto recetas a ver si mejoro en la cocina***

## dianelasofia, [2018-02-08T15:57:50.000Z](https://fcuba.net/threads/11680-comidas#post-142835)

> ummmmm, a mi gusta un buen arroz moro con grasita de puerco, una carne de puerco asada con carbón, yuca bien blandita con mojito, y tostones de plátano burro.... y el postre favorito es el dulce de leche.

## In Sorte Diabolic, [2018-02-08T16:06:09.000Z](https://fcuba.net/threads/11680-comidas#post-142836)

> *Seguidor de la buena comida cubana, el pollo en cualquier variante, con un buen arroz blanco con grasita, unas papitas fritas o tostones, con una buena ensalada de tomate-col-lechuga y pepino, mas con huevo frito, uuummmmm que creo que se me abrió el apetito jajaja.*
>
> Saludos

## LordRaiko, [2018-02-13T21:50:24.000Z](https://fcuba.net/threads/11680-comidas#post-143103)

> soy bien sencillo en cuanto a mis gustos en las comidas.
> No soy muy carnívoro, solo pruebo un poco.
> Pero me gustan los granos y los embutidos,
> Me gusta muchísimo el arroz, frijoles negros(aunque todos los tipos de frijoles me gustan), yuca con mojito o grasa de algún bistec, bistec de hígado, ensalada de habichuela con tomate y col y como bebida, pues vino tinto. De postre, cualquier cosa

## the_witch, [2018-02-16T20:24:07.000Z](https://fcuba.net/threads/11680-comidas#post-143310)

> Aca traigo una receta de Natilla con merenguitos quemados:
> Ingredientes:
> 4 tazas de leches
> 1 taza de azúcar
> 6 cucharadas de maicena
> 1 cucharada de ralladura de limón
> 6 huevos
> 2 cucharadas de agua
> 1 rama de canela
> 1 cucharada de vainilla
> Instrucciones:
> Hierva la leche con canela, la sal y la ralladura de limón; déjela refrescar a temperatura ambiente. En otro recipiente bata las yemas de huevo y el azúcar. Disuelva la micena en las dos cucharadas de agua. Mezcle los ingredientes excepto la vainilla, cocinelo a fuego medianno hasta que espese. Añada la vainilla , sírvalo en platos de postre, espolvoréelo con la canela en polvo.
> Para los merenguitos aquí va la receta:
> 4 claras de huevos
> Azúcar al gusto
> Poner las claras en un recipiente hondo y batir a punto de nieve, cuando el merengue este a punto agregar el azucar. A medida que vas batiendo enrollas el merengue en el tenedor (debe quedarse bien formado) y lo quemas dando vueltas para que queme parejo. Con cuidado retiras el tenedor.
> Son el perfecto acompañante de la natilla. Servir frío.

## lis_old, [2018-02-23T15:09:00.000Z](https://fcuba.net/threads/11680-comidas#post-144047)

> A mí en especial me gusta la ensalada fría, el refresco de piña y de mélón, entre otras

## Ainerik, [2018-03-26T19:01:48.000Z](https://fcuba.net/threads/11680-comidas#post-146663)

> **Pollo a la barbacoa**
> *Ingredientes* (5 raciones)
> 1 pollo de 1 ½ kilogramos.
> ½ taza de harina de trigo.
> 1 cucharadita de pimentón.
> 1 cucharadita de sal.
> ¼ cucharadita de pimienta molida.
> 1/8 kilogramo de mantequilla.
> Salsa:
> 1 taza de catsup.
> ½ taza de vino seco.
> 1/3 taza de agua.
> 2 cucharadas de jugo de limón.
> 1 cebolla picadita.
> 1 cucharada de salsa china.
> 2 cucharadas de mantequilla.
> 1 cucharada de azúcar.
> **Elaboración:**
> Primero debes adobar el pollo con ajo machacado y naranja agria. Luego de cernir la harina de trigo con la sal, la pimienta y el pimentón; pase los pedazos de pollo por esta mezcla y dórelos en la mantequilla caliente. Una todos los ingredientes de la salsa y cocínela hasta que hierva. Viértala sobre los pedazos de pollo, tápelos y hornéelos a 325 grados Faraday, alrededor de una hora y 15 minutos horas.

## Ainerik, [2018-03-26T19:03:37.000Z](https://fcuba.net/threads/11680-comidas#post-146667)

> **Arroz frito especial
> Ingredientes, Cantidades netas** (Para 10 personas)
> Arroz, 800g
> Pollo cocido, 400g
> Jamón, 400g
> Camarones, 200g
> Langosta, 200g
> Frijolitos chinos, 200g
> Cebollino, 200g
> Salsa China, 400ml
> Aceite, 150ml
> Cebolla
> Michin, 10g
> Huevos, 4u
> **Elaboración **
> El arroz blanco debe estar elaborado el día anterior, sin sal, ni aceite y desgranado.
> Cortar las carnes en dados pequeños o en juliana y el cebollino y la cebolla en jardinera,
> En sartén grande con aceite, rehogar el pollo, los camarones y la langosta . Incorporar el arroz , saltear. adicionar la cebolla Añadir la salsa china, el michen ,retirar del fuego y añadir los frijolitos chinos.
> Cascar los huevos, sazonar con sal, y batir, haciendo tortillas de medio centímetro de grosor y cortarlas a la juliana.
> Decorarlo con jamón, tortilla y cebollino.

## Ainerik, [2018-03-26T19:05:13.000Z](https://fcuba.net/threads/11680-comidas#post-146670)

> **Crema de Queso
> Ingredientes:**
> 1,250 litro de caldo de ave
> 250 ml (1 taza ) de leche
> 80 g Harina de trigo
> 80g Mantequilla .
> 70g Queso parmesano
> Una pizca de Nuez moscada
> Sal y Pimienta blanca molida al gusto
> **Elaboración:**
> Poner la mantequilla en un recipiente adecuado al fuego bajo cuidando de no quemarla, cuando esté caliente agregar la harina de trigo y cocer a fuego moderado sin dejar de revolver. Agregar el caldo bien caliente poco a poco, de igual manera la leche caliente, cocer 30 minutos aproximadamente sin dejar de remover. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada rallada. Pasar por el colador chino o estameña.
> Servir el queso rallado dentro de la crema o salsera aparte.
> Si quiere convertirla en Crema aurora, agregue al final salsa de tomate

## Ainerik, [2018-03-26T19:06:50.000Z](https://fcuba.net/threads/11680-comidas#post-146672)

> **Batido de helado de vainilla y guayaba
> Ingredientes **
>
> - 6 Unidades de frutilla o 2 guayabas
> - 2 Vasos de helado de vainilla
> - Un vaso de leche
> - Azúcar a gusto
>
> **Pasos**
>
>  1. Alistar todos los ingredientes para hacer esta bebida con helado y fruta.
>  2. Cortar la mitad de las frutillas o una guayaba en trocitos. Recuerda que las fresas también son conocidas como frutillas en algunos países de América.
>  3. Licuar todos los ingredientes: las frutillas o la guayaba cortada, el helado, la leche y el azúcar, hasta obtener consistencia de batido, cremoso y uniforme.
>  4. Aparte, cortar la otra mitad de las frutillas o cortar en cuadros pequeños la otra guayaba.
>  5. Servir el batido de helado de vainilla y decorar encima con el resto de las frutas. Esta bebida puedes servirla como postre o para la merienda, te aseguramos que tanto pequeños como grandes querrán repetir.

## Ainerik, [2018-03-26T19:08:00.000Z](https://fcuba.net/threads/11680-comidas#post-146674)

> TORREJAS EN ALMÍBAR
>
> 145 grs de pan de molde (media libra aproximadamente)
> 2 huevos
> 2 tazas de leche
> 3 cdas de vino seco
> 1 cdta de sal
> 1 cdta de canela en polvo
> Aceite
> 2 tazas de almíbar
>
> Corta las rebanadas, sin corteza, con 72 horas de antelación aproximadamente. Colócalas en un recipiente apropiado e incorpórales la leche y la canela. Seguidamente escúrrelas y pásalas por huevo batido. Fríelas en aceite caliente. Escúrrelas y rocíalas con vino seco. Ten el almíbar preparado y cúbrelas. Deja refrescar y luego refrigera

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