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3,500
#1
Ingredientes:
1 litro de leche entera
6 huevos
200 gramos de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
100 gramos de azúcar (para el caramelo)
Instrucciones:
Preparar el caramelo:
En una cacerola pequeña, calienta los 100 gramos de azúcar a fuego medio hasta que se derrita y adquiera un color dorado (ten cuidado de no quemarlo).
Vierte el caramelo inmediatamente en el fondo de un molde para flan, cubriendo toda la base. Deja que se enfríe mientras preparas el flan.
Mezclar los ingredientes:
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar (los 200 gramos) hasta que estén bien integrados.
Añade la leche poco a poco, mezclando suavemente, y luego agrega el extracto de vainilla si lo estás utilizando.
Verter la mezcla:
Vierte la mezcla de leche y huevo en el molde donde ya está el caramelo enfriado.
Cocinar al baño maría:
Coloca el molde en una bandeja para hornear grande y llénala con agua caliente hasta que llegue a la mitad del molde con la mezcla.
Lleva el flan al horno precalentado a 180°C durante unos 50-60 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, salga limpio.
Dejar enfriar:
Una vez cocido, retira el flan del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Luego refrigéralo durante al menos 4 horas (mejor si es toda la noche).
Desmoldar y servir:
Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del flan y vuélcalo sobre un plato grande. El caramelo líquido cubrirá el flan.
¡Y listo! Un flan de leche suave y delicioso para disfrutar.
Clau92
🌎
Nivel 7
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3,372
#2
Ya se te acabaron las neuronas que te metiste a dulcero ? Morí ???? y también ahaha ?
Dale Soma KurusuSoma Kurusu mete el arroz con leche ???
K
kenita
VIP
Nivel 6
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1,561
#3
A Mí mejor q me hagan el flan ? ? q me encanta
Clau92
🌎
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En una cacerola pequeña, calienta los 100 gramos de azúcar a fuego medio hasta que se derrita y adquiera un color dorado (ten cuidado de no quemarlo).
Vierte el caramelo inmediatamente en el fondo de un molde para flan, cubriendo toda la base. Deja que se enfríe mientras preparas el flan.
Mezclar los ingredientes:
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar (los 200 gramos) hasta que estén bien integrados.
Añade la leche poco a poco, mezclando suavemente, y luego agrega el extracto de vainilla si lo estás utilizando.
Verter la mezcla:
Vierte la mezcla de leche y huevo en el molde donde ya está el caramelo enfriado.
Cocinar al baño maría:
Coloca el molde en una bandeja para hornear grande y llénala con agua caliente hasta que llegue a la mitad del molde con la mezcla.
Lleva el flan al horno precalentado a 180°C durante unos 50-60 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, salga limpio.
Dejar enfriar:
Una vez cocido, retira el flan del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Luego refrigéralo durante al menos 4 horas (mejor si es toda la noche).
Desmoldar y servir:
Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del flan y vuélcalo sobre un plato grande. El caramelo líquido cubrirá el flan.
¡Y listo! Un flan de leche suave y delicioso para disfrutar.
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