Chocolates de fresa y brigadier blanco ❤
Ingredientes
25 fresas
1 lata de leche condensada
Margarina
400 g de chocolate con leche fraccional
Modo de preparación
Comience dejando las fresas (enteras) más hermosas
No te quites el camarote
Mientras tanto, prepare un brigadier blanco con la lata de leche condensada y la margarina en el microondas durante 6 minutos a alta potencia, revolviendo cada 2 MINUTOS.
Reserva
Así que engrasa tus manos con margarina sin sal y toma una porción fría de Brigadier (no las pongas en la nevera).
Abra la masa finamente y ponga la fresa seca dentro.
Cierra lentamente sin que aparezcan los frutos.
Repita este proceso hasta que las fresas estén listas y colóquelas en una bandeja engrasada con margarina.
Poner en la nevera.
Para la tapa, puse el chocolate en un tazón grande en el microondas, derretí la leche fraccionada y derretí cada 30 segundos hasta que parecía un jarabe suave y uniforme.
Cubre cuidadosamente las fresas con el chocolate caliente.
TORTA DE FRUTAS ????
Ingredientes:
Para el pastel
5 huevos
125 gramos de azúcar
125 gramos de harina integral.
Una cucharada de vainilla.
Para decorar:
300 gramos de crema batida con azúcar.
100 gramos de fresas.
2 kiwis
2 rodajas de piña en almíbar.
50 gramos de uvas rojas.
50 gramos de nuez picada.
Pasos:
Engrasamos un molde redondo de 22 centímetros de diámetro.
Ponemos papel de hornear en el fondo y engrasamos con mantequilla derretida.
Para el pastel: Batir los huevos y agregar el azúcar poco a poco, hasta obtener una mezcla esponjosa y de color amarillo claro, el volumen inicial debe aumentarse dos veces.
Manualmente, es decir, sin la ayuda de la licuadora, agregamos la harina de trigo integral en forma de lluvia junto con la vainilla; Nos mezclamos de forma envolvente.
Vertimos la mezcla y horneamos a 180 º C durante unos 25 minutos.
Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar.
Cortamos en 3 capas con la ayuda de un cuchillo de sierra.
Colocamos la primera capa de pastel en un plato grande.
Cubra generosamente con crema batida y coloque la mitad de la fruta, coloque la siguiente capa de pastel y repita la operación.
Colocamos la última capa de pastel y cubrimos con crema batida.
Colocamos la nuez picada en las paredes y decoramos la superficie con la otra fruta.
Pastel de naranjas ?
Ingredientes
1 taza de mantequilla
2½ cucharadas de ralladura de naranja
1½ cucharadas de ralladura de limón
2 tazas de azucar
5 huevos
3 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
Pizca de sal
1½ tazas de jugo de naranja natural
Relleno
1 taza de azucar
2½ cucharadas de harina
1 taza de jugo de naranja natural
2 yemas de huevo
2 cucharadas de mantequilla
preparación:
Precaliente el horno a 180 ° Celsius.
Batir la mantequilla, la ralladura de naranja y la ralladura de limón y el azúcar.
Agrega los huevos, bate bien e integra gradualmente la harina, el polvo de hornear y la sal, alternando con jugo de naranja.
Distribuya la pasta de manera uniforme en las dos bandejas preparadas y hornee durante unos 45 minutos o hasta que estén doradas. Desmolda y deja enfriar mientras preparas el relleno.
Mezcle el azúcar, la harina, el jugo de naranja y las yemas en una cacerola pequeña. Calienta a fuego lento, moviendo para hervir ligeramente y espesar. Retirar del fuego, agregar mantequilla y dejar enfriar.
Coloque en un plato una capa de pan relleno, la otra capa de pan y más relleno o betún al gusto, como crema de chantilly o coco rallado espolvoreado.
Fresas en el pudin ?
Ingredientes:
500 g de fresas
1 paquete de natillas en polvo sabor a vainilla
40 g de azúcar
500 ml de leche
3 cucharadas de chocolate negro rallado
Preparación
Lavar y limpiar las fresas. Ponga algunas fresas a un lado para decorar. Corta las fresas restantes en trozos pequeños. Coloque la mitad de las fresas en un recipiente de vidrio o extienda sobre unos 6 vasos.
Prepare el budín con azúcar y leche de acuerdo con las instrucciones del paquete. Pon la mitad del pudín sobre las fresas. Agregue el chocolate rallado debajo del pudín restante hasta que se derrita y, si es necesario, caliéntelo con agitación. Cubra el pudín con film transparente y déjelo enfriar.
Coloca las fresas restantes en el budín. Agregue bien el "pudín de chocolate", extienda sobre las fresas y adorne con las fresas restantes.
Tarta Suflair
ingredientes:
6 huevos
1 taza (té) de cacao en polvo
2 tazas de azúcar (té)
2 tazas (té) de harina de trigo
1/2 taza (té) de agua caliente
1 cucharada (sopa) de levadura en polvo
Margarina para engrasar
4 barras de chocolate Suflair® (520 g)
2 latas de crema
2 cucharadas (sopa) de brandy
2 tazas (té) de bebida con sabor a chocolate con leche
Modo de preparación
1. Separar las claras y las yemas de huevo. Reserva.
2. Hacer el pastel: la batidora eléctrica, batir las claras de huevo. Poco a poco agregue las yemas de huevo, una por una, de cacao, azúcar y harina, alternando con agua caliente.
3. Mezcle suavemente la levadura.
4. Coloque la masa en una forma de 27 cm de diámetro untada con un poco de margarina.
5. Hornee en un horno precalentado a 200 ° C durante 30 minutos o hasta que un palo salga limpio. Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar.
6. Haga el relleno y relleno: tome unos trozos de chocolate para decorar y derrita el resto en un baño de agua o en el microondas.
7. Revuelva para mezclar la crema y 1 cucharada (sopa) de brandy y mezcle hasta que quede suave y esponjoso.
8. Para armar, corta el pastel por la mitad y humedece los dos lados con la mezcla de kéfir y 1 cucharada (sopa) de brandy.
9. Rellenar con la mitad de la crema sobre el pastel, poner otro disco y cubrir con el resto del relleno.
10. Refrigere por 4 horas.
11. Para servir, decorar con trozos de Suflair.